Tập quán ăn uống của người Nùng ở vùng biên giới xã Lũng Nặm, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng./ (Record no. 9089)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 01809nam a2200265 a 4500
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20260119070745.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 2022-09-24 16:39:29
022 ## - INTERNATIONAL STANDARD SERIAL NUMBER
International Standard Serial Number 0866-7632
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency 1
041 ## - LANGUAGE CODE
Language code of text/sound track or separate title vie
100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Lê, Thị Hường
245 ## - TITLE STATEMENT
Nhan đề Tập quán ăn uống của người Nùng ở vùng biên giới xã Lũng Nặm, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng./
245 ## - TITLE STATEMENT
Statement of responsibility, etc. Lê, Thị Hường
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. Hà Nội
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Date of publication, distribution, etc. 2022
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. Bài viết phân tích một số đặc điểm về tập quán ăn uống hằng ngày và trong các nghi lễ của người Nùng Giang ở Lũng Nặm - xã biên giới thuộc huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng trong bối cảnh giao lưu văn hóa, kinh tế ở vùng biên giới Việt Nam - Trung Quốc từ năm 1991 đến nay. Tác động của kinh tế thị trường và sự tăng cường mối quan hệ giao lưu văn hóa, xã hội giữa các tộc người đã làm thay đổi rất nhiều về nguồn cung cấp lương thực, thực phẩm và đồ uống, cơ cấu bữa ăn và phong cách ăn uống... của người Nùng nơi đây. Bài viết cũng chỉ ra rằng, việc qua lại giữa cộng đồng Nùng Giang và đồng tộc bên kia biên giới trong các dịp mua bán, thăm thân, lễ nghi đã góp phần củng cố phong vị ăn uống truyền thống vốn có và hình thành nét hiện đại trong ẩm thực của tộc người này những năm gần đây.
650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Dân tộc Nùng -- Tập quán ăn uống
700 ## - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Số 3 (231), 2022
710 ## - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME
Corporate name or jurisdiction name as entry element Tạp chí Dân tộc học
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Place, publisher, and date of publication Tạp chí Dân tộc học
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Related parts 2022
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Physical description tr. 85 - 96
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Report number Số 3 (231), 2022
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Nhan đề Tạp chí Dân tộc học
Holdings
Trạng thái loại khỏi lưu thông Trạng thái mất Trạng thái hư hỏng Không cho mượn Thư viện chính Thư viện hiện tại Ngày bổ sung Cost, normal purchase price Total checkouts Mã vạch Cost, replacement price Koha item type
        Thư Viện Cơ Đốc Thư Viện Cơ Đốc 20/01/2026 0.00   TVCD-9089 0.00 Sách