Cẩm nang mở nhà hàng Hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên
Roger Fields
- Hà Nội Thế giới 2019
- 418tr. Bìa mềm màu kem, gáy đen 16x24cm
Cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính...