Cẩm nang mở nhà hàng <subTitle>Hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên</subTitle> </titleInfo> <titleInfo> <title/> </titleInfo> <name type="personal"> <namePart>Fields, Roger</namePart> <role> <roleTerm authority="marcrelator" type="text">creator</roleTerm> </role> </name> <name type="personal"> <namePart>Ngô Thế Vinh</namePart> </name> <typeOfResource>text</typeOfResource> <originInfo> <place> <placeTerm type="code" authority="marccountry">7:3</placeTerm> </place> <place> <placeTerm type="text">Hà Nội</placeTerm> </place> <publisher>Thế giới</publisher> <dateIssued>2019</dateIssued> <issuance>monographic</issuance> </originInfo> <language> <languageTerm authority="iso639-2b" type="code">vie</languageTerm> </language> <physicalDescription> <extent>418tr.</extent> <extent>Bìa mềm màu kem, gáy đen</extent> <extent>16x24cm</extent> </physicalDescription> <abstract>Cung cấp cho những chủ nhà hàng tương lai cách lên kế hoạch để mở một nhà hàng của riêng mình, từ kinh phí, địa điểm, thiết kế không gian, xây dựng thực đơn, marketing quảng bá, quản lý tài chính...</abstract> <note type="statement of responsibility">Roger Fields</note> <note>Tên sách tiếng Anh: Restaurant success by the numbers</note> <subject> <topic>Kinh doanh -- Bí quyết thành công</topic> </subject> <classification authority="ddc">647.95068</classification> <classification authority="ddc">R722-F46</classification> <relatedItem type="original"> <name> <namePart>Tên sách tiếng Anh: Restaurant success by the numbers</namePart> </name> </relatedItem> <identifier type="isbn">9786047769049</identifier> <identifier type="isbn"/> <recordInfo> <recordContentSource authority="marcorg"/> <recordCreationDate encoding="marc">2021-0</recordCreationDate> <recordChangeDate encoding="iso8601">20260119065936.0</recordChangeDate> </recordInfo> </mods>