000			01473nam a2200313 a 4500
005			20260119070352.0
008			2021-11-12 09:34:58
020			_a9786046840749
020			_c199000
040			_a1
041			_a0 vie
082			_a394.1209597
082			_bT871-T43
100			_aTrương, Phú Thiện
100			_d(1978-...)
100			_eTác giả
245			_aTình yêu cà phê Việt
245			_bBí quyết trở thành chuyên gia cà phê
245			_cTrương Phú Thiện
260			_aHồ Chí Minh
260			_bVăn Hóa - Văn Nghệ TP.HCM
260			_c2018
300			_a206tr.
300			_bBìa mềm
300			_c14x20,5cm
520			_aTiếp theo cuốn sách “Cà phê Việt thế kỷ XXI - Văn hóa & Kỹ thuật”, tác giả Trương Phú Thiện đã viết “Tình yêu cà phê Việt”. Nếu như cuốn sách trước, tác giả không giấu giếm các kỹ thuật từ chọn hạt trồng, chọn hạt chín khi thu hoạch đến rang xay, pha chế… làm sao tốt để những ai theo đuổi nghề liên quan đến cà phê biết tất cả các bí quyết làm cà phê Việt ngon lành, thì cuốn sách “Tình yêu cà phê Việt” này đã thể hiện tình yêu cà phê Việt của tác giả sâu đậm như thế nào và không giấu giếm sự lo âu về những nguy cơ không bền vững của cà phê Việt.
650			_a$a
957			_a211102 LPS
999			_c5673 _d5673